這一期的Acta Nephrologica，最令我注目的文章，討論重穩定同位素食物(Heavy Stable Isotope Food)的療效。文章的重點是，同位素(Isotope)是有相同數量的質子(proton)，但是有不同數量的中子(neutron)。而帶有不同數量電子的分子或是原子稱自由基(free radical)，自由基會破壞身體內的細胞或是基因。自由基破壞細胞脂質外壁的速度決定因子(rate-limiting step)是破壞碳和氫鍵結(C-H bond)。若是能經由外來補充重穩定同位素，例如13C, D, 15N, 18O，來取代原本身體內較輕的12C，13C，經由這些重隱定同位素形成較強的鍵結，以防止受到自由基的破壞，因而能保護身體內的細胞，延長壽命。
文章中引用的是細菌和老鼠實驗，尚未有人體試驗研究。內文中也寫到，活性氧化物質(Reactive oxygen species, ROS) 也是身體內必要的，例如：缺氧或是細菌感染時，或是細胞訊息傳遞時所必要的。所以，過度的抗氧化劑(anti-oxidant)也是有害的，會增加死亡率。例如，大量的vitamin E, carotene是有害的。所以，如何補到一個安全又有效的劑量，例如heavy stable isotope food，或是有機會應用在人體上否？還需進一步研究解答。
Acta Nephrologica 30(2): 96-106, 2016
Special Issue
Can “Heavy Stable Isotope Food” Increase Longevity and Protect Renal Function?
Yuan-Hau Lin1,2,3, Hsien-Saw Kuo1, Chun-Mao Lin1
1College of Medicine, Taipei Medical University, Taipei, Taiwan
2Yen-Lin Clinic, Taipei, Taiwan
3Taiwan Society of Nephrology, Taipei, Taiwan
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