茶、鉀、磷 (tea K potassium P phosphate)

過去對於腎臟病患者或是洗腎患者，醫護人員總不忘提醒，鉀離子高的食物勿多吃，例如：茶水等。但是，茶裡的鉀離子到底是多少濃度也不得而知，雖然在本診所常會泡茶，工作人員一起喝，患者喝一些，也是無妨。另外，一位患者在台東和高雄兩地洗腎，也說台東的護理衛教也提到，茶水中的磷也高。

所以，到底真象是如何？鉀和磷確實是多高？

於是，我就把茶水送驗了。

結果發現，鉀是有點高，磷卻是還好，當然茶葉也會有些不同。

Potassium (K)	血清鉀　(3.6-5.0 mmol/L)	3.8	S:3.6-5.0 mmol/L
Phosphorus (P)	血清磷　(3.5-5.5 mg/dl)	0.8	S:2.5-4.5(理想);4.6-5.5(請追蹤)mg/dl,U:0.4-1.3g/day